冬天使用电火锅，当水煮干时应加入热水？

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冬天使用电火锅，当水煮干时应加入热水？

A.错误

B.正确

答案：B

加热水会好一点有两个原因：

安全：加热水可以预防水滴飞溅，安全

营养：煮熟的东西，加冷水会导致营养流失，分子结构产生变化，严重可能导致腹泻。