分析多肽E和多肽F得到以下结果（单位：个）：元素或基团CHON氨基羧基多肽E201348625332多肽F182294555461则多肽E和多肽F分别最可能是有多少个氨基酸脱水缩合形成的（）A.51和

问题描述：

分析多肽E和多肽F得到以下结果（单位：个）：

元素或基团	C	H	O	N	氨基	羧基
多肽E	201	348	62	53	3	2
多肽F	182	294	55	54	6	1

则多肽E和多肽F分别最可能是有多少个氨基酸脱水缩合形成的（　　）

A. 51和49

B. 340和281

C. 50和48

D. 199和181

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最佳答案：

（1）多肽E中有氨基3个，可判定出R基中有两个游离的氨基，排除这两个氨基中的N原子，还有53-2=51个N原子，按照一个氨基酸含一个N原子，则最可能应由51个氨基酸组成；
（2）多肽链F中有氨基6个，可判定出R基中有5个游离的氨基，排除这5个氨基中的N原子，还有54-5=49个N原子，按照一个氨基酸含一个N原子，则最可能应由49个氨基酸组成．
故选：A．