下列说法正确的是（）A.沸点：邻二甲苯>间二甲苯>对二甲苯B.鸡蛋淸在NH4Cl溶液中能发生盐析，但是不能和盐酸发生化学反应C.有机物A的分子式为C16H16O3D.滴入酸

问题描述：

下列说法正确的是（　　）

A. 沸点：邻二甲苯>间二甲苯>对二甲苯

B. 鸡蛋淸在NH₄Cl溶液中能发生盐析，但是不能和盐酸发生化学反应

C. 有机物A的分子式为C₁₆H₁₆O₃

D. 滴入酸性KMnO₄溶液振荡，紫色褪去，能证明其结构中存在碳碳双键

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最佳答案：

A．对二甲苯>间二甲苯>邻二甲苯对称性依次减弱，依据称性越好沸点越低，沸点顺序为：邻二甲苯>间二甲苯>对二甲苯，故A正确；
B．蛋白质含有氨基，为碱性基团，可与盐酸反应，故B错误；
C．有机物A的分子式为C16H14O3，故C错误；
D．酚羟基、甲基和碳碳双键都可被高锰酸钾氧化，不能证明是否含有碳碳双键，故D错误．
故选A．