“无醇啤酒”指的是啤酒中哪种化学物质的含量远低于正常水平?

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“无醇啤酒”指的是啤酒中哪种化学物质的含量远低于正常水平?

A.乙醇

B.甲醇

答案:A

无醇啤酒(脱醇啤酒)是指酒精度(乙醇)小于0.5%vol,原麦汁浓度大于等于3.0°P,大部分啤酒标识的麦芽汁浓度范围在“10.1%~14.1%”,无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。

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