炒菜时锅里正在加热的油起火燃烧起来，这时你认为采用的最好方法是（）A．马上向燃着的油泼水B．赶快把燃着的油锅端离火源C．立刻向锅内洒砂子D．迅速盖上锅盖，熄灭火源或将锅

问题描述：

炒菜时锅里正在加热的油起火燃烧起来，这时你认为采用的最好方法是（　　）

A．马上向燃着的油泼水
B．赶快把燃着的油锅端离火源
C．立刻向锅内洒砂子
D．迅速盖上锅盖，熄灭火源或将锅端离火源

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最佳答案：

正在加热的油燃烧起来，最佳的处理方法是迅速盖上锅盖，关闭煤气火焰或将锅移离火源，因为这样既可以隔绝氧气，又可以降低温度，从而达到灭火的目的．
故选D．