2011年3月22日“盐荒”子孙终无恙--来自常德市工商局的消息，抢购食盐现象已经平息，市场秩序恢复正常．各县市已经没有排队购盐现象．下列是我市生产的某加钙盐的配料表如下：试回答

问题描述：

2011年3月22日“盐荒”子孙终无恙--来自常德市工商局的消息，抢购食盐现象已经平息，市场秩序恢复正常．各县市已经没有排队购盐现象．下列是我市生产的某加钙盐的配料表如下：试回答
（1）包装标签上钙含量是指______ （填单质钙、碳酸钙、钙元素）．
（2）为了检验钙盐中是否含有碳酸钙，你在家庭厨房里可选用的物质是______．
（3）为了测定此盐中的钙元素含量，取10g这种盐溶于水，加入足量盐酸，生成0.132g二氧化碳．请计算此加钙食盐中钙元素的质量分数？

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最佳答案：

（1）因为某种加钙食盐中的钙是以化合物的形式存在，化合物是由元素组成的，故包装标签上钙含量是指钙元素而不是碳酸钙或单质钙；
（2）检验此盐中是否含有CaCO3，实质是检验是否含CO32-，可加入食醋，看是否有气泡产生；
（3）设10 g该盐中含CaCO3的质量为x
CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
100                   44
x                     0.132 mg

100

44

=

x

0.132g

  
解之得：x=0.3g
碳酸钙中钙元素的质量分数=

40

100

×100%=40%，
此加钙食盐中钙元素的质量分数=

0.3g×40%

10g

×100%=1.2%．
故答案为：（1）钙元素；（2）食醋；（3）1.2%．